En İyi Organik Ekmek?

0

Beslenmede Ekmeğin önemi büyük. Bir 0 kan gurubu olarak buğdayı çok sindiremediğimden ekmek benim için dahada önemli.

Bunun için birçok faaliyete giriştim.

Evde kendim mayalamayı denedim. Ama maalesef o kadar marifetli ellerim yok 🙁 Kabarmayan taş gibi ekmeklerim oldu.

Bir çok tarif denedim ama maalesef tam tutan bir tarife ulaşamadım.

Ekmek yapma makinası diğer bir ihtimaldi. Ama onlarda da iç yüzeylerin teflon olması beni huzursuz etti. Bu yüzden ekmek yapma makinasıda almadık.

Daha sonra bir ekmekle tanıştık. Halk ekmeğin organik+ekşi mayalı tam buğday ekmeği.

Ekmek her yönden mükemmel. Hem organik, hem kimyasal gübresiz buğdaylardan üretiliyor, hem tam buğday, hemde ekşi mayalı 🙂

Bu kadarını mümkün değil bir arada bulamazdık. Böyle doğal, katkısız ve bozulan küflenen bir ekmek yaptıkları için Halk ekmeğe teşekkürler…

Eğer kalabalık değilseniz yani ekmek 1-2 günde bitmeyecekse buzdolabında saklamanızı öneririz. Fiyatı da makul 1.750 bir 400gr paketi.

 

EKŞİ MAYALI ORGANİK TAM BUĞDAY EKMEĞİ

İçindekiler

Organik Tam Buğday Unu, İçme suyu, Doğal ekşi hamur mayası, Naturel tuz(sodyum klorür)

 

100 gr. Organik Tam Buğday Ekmeği’n Besin Değeri

Protein 7.31 g.

Yağ 1.36 g.

Karbonhidrat 41.16 g.

Diyet Lif 5.09 g.

Enerji 206 Kcal

Organik Tam Buğday Ekmeği

Organik Tarım: Üretimde sentetik kimyasal girdi kullanmadan organik tarım mevzuatında izin verilen girdilerin kullanımıyla yapılan üretimden tüketime kadar her aşaması kontrollü ve nihai ürünü sertifikalı bir tarımsal üretim metodudur.

Günümüzde organik tarımla toprak ve su kaynakları ile havayı kirletmeden, çevre, bitki, hayvan ve insan sağlığını korumak mümkün olmaktadır.

Suni gübre ve tarım ilacı kullanılmayan topraklarda yetişen buğday taneleri uygun değirmenlerde un haline getirildikten sonra İstanbul Halk Ekmek fabrikasında hiçbir kimyasal katkı ve koruyucu kullanılmadan ekmek haline getirilmekte ve kraft ambalajlarla satışa sunulmaktadır.

Ekmeklerimizde kullanılan unlar tam buğday unu olduğu için vitamin ve mineral açısından zengindir. Doyurucu özelliği diğer ekmeklere göre daha fazladır

Ekmeklerimizi özellikle buzdolabında saklamanızı ve ısıtarak tüketmenizi tavsiye ederiz.

Ekmeklerimiz organik metotlarla üretildiğinden çok daha lezzetli ve kalitelidir

Share.

Leave A Reply